Redacción El Coahuilense
Eder López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), reveló que se estima que las ventas del sector caerán un 15 por ciento debido al nuevo reglamento de La Ley para el Control del Tabaco en el país.
El representante empresarial señala que varios establecimientos tanto de venta de comida como centros restaurantes-bar.
Recordó que la medida «ha afectado a la industria restaurantera en todo el país y más a aquellos restaurantes que hicieron sus adecuaciones en el 2009, cuando se pedía contar con espacios para fumadores y no fumadores.»
«En un futuro va provocar que los clientes van a quererse ir a lugares donde ilegalmente se permita fumar o reunirse en casas», sentenció.
Como ya lo hizo el presidente de la Canirac en Monclova, Eder López advirtió que los dueños de los establecimientos buscarán ampararse, aunque desconoce cuántos podrían tener esa intención, porque «depende de la afectación de cada negocio”, sin embargo, “en las próximas dos semanas bares y restaurantes lo harán».
Reconoció que la cámara busca socializar el reglamento con los comensales, con el objetivo de que se adapten, pero también se encuentra en coordinación con la Secretaría de Salud, así como con la Subsecretaría de Fomento y Regulación Sanitaria para que el personal reciba capacitación para abordar a los clientes.
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