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El kilo de tortillas alcanzó hasta los 30 pesos en las ciudades de Torreón, Gómez Palacio y Lerdo, por lo que varios negocios dedicados a la venta de este producto podrían cerrar por ya no ser redituables.
El presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla, Fernando Zuñiga, señaló que el precio de la tortilla depende de su origen así como de su calidad, además, aseguró que se debe a que en la zona de La Laguna se consume maíz de Sinaloa, que en sus propias palabras es de mejor calidad.
El costo por tonelada de maíz en Sinaloa es actualmente de 13 mil pesos, considerando que una tonelada ronda entre los 10 y mil pesos en la zona norte del país.
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Al incremento de los costos se suma la falta de lluvia en la región norte de México, que provoca una baja producción del maíz, por lo que su costo incrementa.
Guadalupe Barraza, vendedor de tortillas, señaló que prevé que este año será complicado respecto al alza de precios.
“Ya no es como antes que se hacían las filas largas de personas, ahora con 30 pesos el kilo es imposible poder pagarse, ahorita hay mucha competencia desleal y es eso es lo malo” expresó.
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