Redacción El CoahuilenseTorreón, Coahuila.- Con la venta de más de 200 mil piezas, la derrama económica que dejó la venta de roscas en la región fue de 50 millones de pesos, de acuerdo con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en La Laguna, Raúl Morell García.
“Nos fue muy bien en esta temporada de Reyes, se superó la meta que los panificadores adheridos a la CANAINPA se habían trazado, de vender unas 200 mil roscas en 2023”, destacó Morell García.
Con precios de los 165 a los 400 pesos, los consumidores se fueron a las panaderías por su tradicional Rosca de Reyes, con el verdadero sabor del pan lagunero.
“Estos resultados son gracias al consumidor, a que esta tradición cada año se arraiga más en tierras laguneras, y de ahí que la venta haya oscilado entre las 220 a las 250 mil roscas”, recalcó el dirigente de la CANAINPA.
Estas ventas representaron una derrama de 50 millones de pesos para la industria panificadora.
Para el mes de enero y febrero con el temporal frío, se espera que las ventas sigan al alza, pues ha quedado demostrado por la estadística, que a mayor frío, mayor consumo de pan en La Laguna.
HASTA MARZO SUBE EL PAN
En torno a la posibilidad de que se dé un incremento al precio del pan francés y pan de dulce, el dirigente de la CANAINPA Laguna, Raúl Morell García, dijo que esto pudiera ocurrir culminada la temporada invernal en el mes de marzo o abril, y sería del orden de los cincuenta centavos por pieza.
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