AgenciaSaltillo, Coahuila.- Ante el cierre de la frontera estadounidense a la exportación de ganado en pie, el gobierno de Coahuila analiza alternativas para mitigar el impacto económico, enfocándose ahora en la exportación de carne procesada hacia el mercado norteamericano.
La medida responde al bloqueo sanitario impuesto por Estados Unidos debido a la presencia del gusano barrenador, parásito que ha generado pérdidas millonarias para los productores locales.
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Jesús María Montemayor, secretario de Desarrollo Rural de Coahuila, explicó que, aunque la exportación de ganado vivo sigue restringida, la venta de productos cárnicos procesados no ha sido limitada, lo que representa una oportunidad para el sector.
“El cierre de la frontera representa un duro golpe económico para los ganaderos, pero estamos trabajando para que la carne procesada se convierta en una alternativa comercial viable”, señaló el funcionario.
Se estima que el sector ganadero enfrenta pérdidas diarias de 300 mil dólares debido a las restricciones. Ante esto, las autoridades estatales buscan agilizar la reconversión de la cadena productiva para facilitar la comercialización internacional de carne procesada.
Esta estrategia no solo busca compensar las pérdidas, sino también fortalecer el mercado local y diversificar las opciones de exportación, reduciendo la dependencia de la venta de ganado en pie.
Mientras se mantenga el bloqueo sanitario, Coahuila apuesta por transformar su producción ganadera para mantener su presencia en el mercado estadounidense a través de productos con mayor valor agregado.
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Con información de Noticias NRT | QT
