Redacción El CoahuilenseSaltillo, Coahuila.-Coahuila desarrollará un programa vitivinícola, de cooperación y de inversión, con el Gobierno de Uruguay, destacó Hilda Flores Escalera, al precisar que esta iniciativa fortalecerá este sector en el estado, fomentar el intercambio de experiencias exitosas y atraerá capital internacional para proyectos estratégicos en la producción de vino.
La representante de Coahuila en la Ciudad de México, explicó que, a través de Pro Coahuila, se ha establecido diálogo con diversas Embajadas interesadas en invertir y cooperar con el estado, en sectores como el vitivinícola, turístico y cultural.
Entre los países con quienes se ha tenido un mayor acercamiento son Uruguay, España, Argentina, Canadá, Estados Unidos y varias naciones asiáticas.
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“Acaba de irse la Embajadora de Argentina, nos están hablando de Uruguay y mantenemos pláticas prácticamente con toda Europa, con Canadá y con Estados Unidos, hay mucha relación, y también con Asia”, detalló.
Precisó que, por el momento, no pueden revelarse los detalles del proyecto con Uruguay, sin embargo, indicó que el enfoque se centra en capacitaciones, transferencia de conocimientos y buenas prácticas aplicadas en la industria del vino.
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Esta iniciativa internacional es parte del programa estatal “Vinos y Dinos”, una estrategia de desarrollo económico, turístico y cultural que combina la paleontología con la producción vitivinícola, dos elementos distintivos de la identidad regional de Coahuila.
“España tiene temas de paleontología y tiene viñedos; Argentina tiene paleontología, pero ninguno tiene vinos y vinos. Uruguay tiene que ver con un tema vitivinícola, pero no tiene paleontología todavía”, explicó.
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