Redacción El Coahuilense
La sequía que afecta tanto a México como a Estados Unidos trajo consigo un incremento significativo en los precios de los alimentos, incluidos los granos básicos y la carne.
Jesús María Montemayor Garza, secretario de Desarrollo Rural, señaló que el inventario de ganado en Estados Unidos se encuentra en su punto más bajo de los últimos 50 años, situación que repercute directamente en un aumento en el precio de la carne.
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La sequía en territorio mexicano y estadounidense provocó también una disminución de los hatos ganaderos, lo que provocó más subidas de precio en las cabezas de ganado en ambos países.
Montemayor Garza explicó que este fenómeno no solo impacta al sector cárnico, sino que también se extiende a los granos básicos y productos de la canasta básica en México, observándose un efecto de carestía incluso con un mayor porcentaje.
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