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Por Katya González
Saltillo, Coahuila.- El Congreso del Estado de Coahuila aprobó un acuerdo propuesto por el Cabildo de Saltillo para concesionar el Rastro Municipal por un periodo de 20 años, a fin de mejorar la calidad del Servicio Público, aumentando la salubridad de los productos y ahorrando recursos.
Dicho acuerdo pretende concesionar la operación del Rastro a una empresa con experiencia en el sacrificio de animales para el consumo de la población, además de prestar a la ciudadanía un servicio de calidad y competitividad.
Así mismo, pretende ofrecer legalidad y seguridad jurídica al evitar prácticas delictivas como el abigeato y la matanza clandestina.
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