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Torreón, Coahuila.- El restaurante Dulce Pecado fue clausurado por personal de Inspección y Verificación Municipal de Torreón, que halló cucarachas paseándose por los productos, por los platos, las mesas y hasta en los congeladores.
Dicho establecimiento se dedica a la venta de panes caseros, tartas, postres, helados, bocadillos, refrescos y zumos naturales, ubicado en la calzada Saltillo 4000, en el fraccionamiento Ampliación La Rosita.
Al hallar cucarachas en las áreas de preparación de alimentos, fue evidente que incumplía con las más elementales normas sanitarias, lo que representa un riesgo para la salud de los clientes.
El lugar no contaba con certificado de fumigación, ni con el refrendo de la licencia de funcionamiento, además operaba en un domicilio distinto al declarado, había extintores en mal estado y carecía de la tarjeta de salud.
Por lo anterior, señaló que se dio inicio al procedimiento administrativo correspondiente, resultando en el levantamiento del acta y colocación de sellos de clausura, para determinar la sanción correspondiente.
Raúl Rodríguez García, titular de la dependencia, informó que actualmente se ejecuta un programa de visitas, para constatar el cumplimiento de la normatividad en materia seguridad e higiene en establecimientos dedicados a la venta de comida.
El funcionario invitó a los dueños y trabajadores de los restaurantes o negocios de comida a realizar sus actividades con la máxima responsabilidad, respetando las prácticas de higiene.
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