Torreón, Coahuila.- Ante el incremento que suele darse cíclicamente durante la temporada de cuaresma y en Semana Santa en la demanda y consumo de productos del mar, personal de la Dirección de Inspección y Verificación mantiene en fase intensiva las revisiones en establecimientos que ofertan este tipo de alimentos. Se trabaja así en el denominado Operativo Marisquerías, con el objetivo de garantizar la seguridad en el consumo de alimentos para las familias, con el acceso a productos adecuados, a través del cumplimiento de las medidas de sanidad en los establecimientos. Al informar lo anterior, el titular de la dependencia municipal … Sigue leyendo Inspeccionan comercios de productos del mar