Redacción El Coahuilense
Por Ethel Arredondo
Torreón, Coahuila.- El próximo 9 de noviembre, la Velaria del Centro de Convenciones de Torreón será el escenario para la tan esperada Fiesta de la Paella, que llega a su quinta edición con grandes sorpresas para los laguneros.
Este evento, que busca destacar la calidad gastronómica de la región, contará con la participación de 16 equipos de paelleros que competirán por premios de 25, 20 y 15 mil pesos.
Durante la rueda de prensa celebrada este 23 de octubre, Eduardo Nieto, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Laguna destacó la importancia de este evento.
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“Para nosotros, fomentar la gastronomía de calidad en La Laguna y realizar un evento para laguneros nos da mucho gusto. Será un evento muy especial, donde varios chefs locales participarán. Además de la competencia de paellas, habrá muestras gastronómicas de grandes chefs laguneros, lo que hará de esta edición algo diferente y especial”, expuso.
Los asistentes podrán disfrutar de música en vivo, flamenco, área infantil y una amplia oferta de vinos y postres para acompañar las paellas. Asimismo, el público podrá participar votando por su paella favorita.
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Además del concurso, se presentarán dos muestras gastronómicas a cargo de chefs reconocidos de la región, como Priscila Mourey y Andrea Portales. Las entradas estarán disponibles de manera digital en la plataforma Eventival.mx, ofreciendo una experiencia innovadora para los asistentes.
La Fiesta de la Paella es organizada por la CANIRAC Laguna y se ha consolidado como una de las celebraciones más esperadas por los laguneros, quienes podrán disfrutar de un ambiente familiar y de alta cocina.
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