Por Kristel Reyes Coahuila, al igual que el resto del mundo, recién superó la emergencia sanitaria detonada por el covid-19, pero, al igual que en otras latitudes, el estado no ha podido vencer los padecimientos que aquejan a su población, sobre todo a los más jóvenes, relacionados con una deficiente alimentación.    Si a escala internacional el sobrepeso y la obesidad han alcanzado cifras de una pandemia, mil millones de personas tienen la primera y 300 millones más la segunda, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), en territorio coahuilense el combate a ambos padecimientos se hace a … Sigue leyendo Se atasca la lucha contra el sobrepeso y la obesidad