Por Mariana Santos  “¡Tilín, tilín!”, se escuchaban las campanas. Era la señal de que se acercaba don Víctor Ramos y su burrita Reynalda vendiendo la famosa nieve Ramos en una carreta de color blanco. Los niños enloquecían al escuchar ese sonido. Sabían que comerían su nieve favorita. Don Víctor siempre les regalaba un cono con mucha amabilidad. Todos los saltillenses conocemos la famosa “Nieve Ramos” por sus sabrosos sabores; pero más que eso, es una tradición familiar que inició en 1925. La madre de don Víctor, Tranquilina Mendoza, y su hermano Desiderio Ramos, son los pioneros de este negocio. La … Sigue leyendo Nieve Ramos: Una tradición de sabor