Torreón, Coahuila.- El rector de la Universidad Autónoma de Coahuila, Salvador Hernández Vélez ofreció una charla y muestra de cocina a las alumnas y alumnos de la Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas y Turísticas de la Facultad de Contaduría y Administración Unidad Torreón. Durante la convivencia les comentó a los jóvenes que deben de atreverse a aportar nuevas ideas, a modificar platillos y guisos, así mismo les compartió algunos pasajes de su vida en familia y de vivencias en la Ciudad de México, donde aprendió a preparar alimentos sin ser chef. Hernández Vélez, les explicó que la cultura personal … Sigue leyendo Rector de la UAdeC comparte conocimientos culinarios