Redacción El CoahuilenseChopValue México se fijó el objetivo de reciclar 15 millones de palillos de bambú para el final de 2024, en colaboración con más de 200 restaurantes de comida asiática. La iniciativa busca convertir estos palillos en muebles y otros productos.
Arturo Katz, quien dirige la primera franquicia de ChopValue en México, declaró: “Estamos comprometidos con esta ambiciosa meta porque creemos firmemente en el impacto positivo que la economía circular puede tener en nuestro entorno. La colaboración con la industria restaurantera y la transformación de los palillos en nuevos productos demuestra cómo acciones concretas pueden contribuir a un futuro más verde.”
Katz también hizo un llamado a las empresas para integrar la sustentabilidad en sus modelos de negocio, afirmando: “Es tarea de todos proteger al planeta, sus ecosistemas y comunidades, mediante pequeñas acciones que en suma generen desarrollo con perspectiva verde.”
La empresa, que llegó a México a finales de 2022, busca promover la reutilización de los palillos mediante un modelo de franquicia que facilita la apertura de fábricas transformadoras en distintas regiones del país.
Katz explicó: “Gracias a las alianzas que hemos establecido, logramos recolectar 100 mil palillos semanalmente, que son trasladados a nuestra ubicación en el Estado de México. Ahí, pasan por procesos transformadores antes de ser entregados a locales que crean diseños únicos.”
Para finales de 2023, ChopValue México había reciclado 8 millones de palillos solo en la Ciudad de México. Los 100 productos artesanales desarrollados están disponibles en tiendas como La Europea y Liverpool.
Katz señaló: “Nuestras metas son claras: para el fin de 2024, planeamos duplicar los logros del año pasado y recolectar 15 millones de palillos en la capital. Además, seguimos trabajando para que más franquiciatarios se unan en ciudades clave como Guadalajara, Monterrey, Los Cabos y la Riviera Maya.”
ChopValue, originaria de Canadá, también tiene operaciones en Estados Unidos, Singapur, Dubai, Reino Unido y Bali.
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