Redacción El CoahuilensePor Emiliano Gil
Saltillo Coahuila.- Abre sus puertas el restaurante de comida tradicional mexicana ‘Epazote’ en Parque Centro, en Saltillo.
El corte de listón se llevó a cabo la noche del 10 de marzo y estuvo a cargo de la familia del fundador Gustavo Espinoza, acompañado del presidente municipal de Saltillo, Javier Díaz y su esposa, Luly López, así como del empresario Alberto Mohamar, y el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Isidro García.
En el evento estuvieron presentes figuras destacadas del sector público y empresarial, entre ellos, el magistrado presidente Miguel Felipe Mery Ayup; el secretario de Desarrollo Social, Enrique Martínez y Morales; la consejera electoral, Patricia González, y el diputado Alberto Hurtado, entre otros.
El restaurante está ubicado en la planta baja del edificio Maia, del complejo Parque Centro, y ‘propone complementar la amplia oferta culinaria que ya existe en la zona, ofreciendo a sus comensales la posibilidad de disfrutar platillos de comida real mexicana’.
La apertura generará 68 empleos, 30 directos, además de 15 puestos indirectos y 23 indirectos.
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