AgenciaSabinas, Coahuila.- El XLIV Concurso del Becerro Gordo 2026 inició su proceso con la inscripción de más de 100 ejemplares, en una convocatoria organizada por la Asociación Ganadera Local de Sabinas, considerada una de las actividades pecuarias de mayor tradición en la Región Carbonífera.
La jornada de inscripción se efectuó el domingo en las instalaciones del organismo, en un horario de 9:00 a 15:00 horas. Los animales inscritos competirán por el primer lugar en calidad, dentro de un evento orientado a fortalecer la actividad ganadera e impulsar la presencia de productores y nuevas generaciones del sector.
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Los becerros permanecerán en preparación durante 175 días, periodo en el que serán clasificados en cinco categorías de acuerdo con su tamaño. Cada grupo contará con premios económicos de hasta 5 mil pesos, además de los reconocimientos al Gran Campeón y al Campeón Reservado, que recibirán incentivos adicionales.
La fase final se llevará a cabo el 8 de septiembre de 2026 con la evaluación en canal, bajo el sistema de clasificación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, con el objetivo de determinar la calidad y el rendimiento de la carne. El ganador obtendrá una bolsa económica destacada.
El presidente de la Asociación Ganadera Local de Sabinas, Alfonso Ernesto Ramos Boone, señaló que el registro continuará abierto para promover una mayor participación y confió en que la cifra de ejemplares inscritos supere los 100 en esta edición.
(Con información de Zócalo). DA
