Redacción El CoahuilenseTequila y salsas lideran las mesas del mercado británico. El volumen total de exportaciones agroalimentarias se disparó un histórico 70.3 por ciento entre 2024 y 2025.
Informa la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) que el incremento en las ventas al mercado de Gran Bretaña no solo se reflejó en valor monetario: 184 mdd entre 2024 y 2025, sino también en volumen:
México envió 104.4 mil toneladas de alimentos, que representan 70.3 por ciento más en comparación con las 61.3 mil toneladas que se colocaron en 2024.
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Este crecimiento fue resultado por la duplicación del volumen exportado de melaza de caña, producto mexicano que consolidó su presencia.
El tequila, otro producto de exportación que alcanzó un valor de 42.7 millones de dólares (mdd); las salsas mexicanas, con 27.2 mdd; la melaza, con un valor de 18.5 mdd; el aceite de ajonjolí, con 6.8 mdd.
La miel de abeja con valor de 4.8 mdd; las berries, con 4.0 mdd y la nuez de nogal, con 3.8 mdd destacan entre los productos agroalimentarios con mayor valor de exportación al Reino Unido.
Se suman también el café sin tostar con 3.2 mdd; cerveza, con 2.6 mdd; frutos y partes comestibles de plantas con 2.5 mdd y otros productos que sumaron en total 68.1 mdd.
La Secretaría de Agricultura registró el crecimiento sostenido de productos como las salsas con un 45.2 por ciento; la melaza de caña, de 38.2 por ciento, entre los años 2021 y 2025.
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Considera Sader que esto evidencia que las y los consumidores británicos reconocen y premian la calidad, diversidad y el valor agregado de los alimentos hechos en México.
La titular de Agricultura, Columba Jazmín López, refrendó su compromiso con el fortalecimiento de las cadenas productivas, la sanidad e inocuidad agroalimentaria, innovación y acompañamiento de las y los productores.
Sobre todo a las de pequeña y mediana escala, para ampliar la presencia de los alimentos de México en los mercados más importantes del mundo.
Con estas cifras se avanza no solo en soberanía alimentaria sino que consolida al país como agroexportador y un proveedor confiable de alimentos de alta calidad a nivel global.
