Ana Castañuela
Por Ana Castañuela
Saltillo, Coahuila.- El diputado local Alberto Hurtado asegura que en Coahuila persisten las condiciones de inseguridad alimentaria que afectan principalmente a las familias vulnerables, por lo que exhortó a la Secretaría de Inclusión y Desarrollo Social y a los 38 municipios del Estado a que implementen el “Programa Estatal de Autonomía Alimentaria y Cocina Comunitaria”.
Dicho programa tiene el objetivo de garantizar el acceso a una alimentación digna, saludable y sostenible mediante la habilitación de espacios de cocina comunitaria y la formación alimentaria.
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“Consta en espacios en donde la gente puede ir a cocinar por su propia mano, pero se les brindan todos los elementos o productos para que puedan acceder a un desayuno, comida y cena”, explicó.
Expuso que el programa no solo impactará en la reducción de la inseguridad alimentaria, sino que también fomentará el desarrollo de habilidades en la población beneficiada.
La propuesta fue desechada con 7 votos en contra y 2 a favor, y fue turnada a las Comisiones de Desarrollo Social y del Trabajo y Previsión Social.
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