Redacción El CoahuilensePOR CEDIL
La desnutrición no solo se da en contextos de crisis humanitaria o de pobreza extrema. También es un indicador que permite observar las condiciones de bienestar y acceso a una alimentación balanceada dentro de una sociedad. En este sentido, los datos más recientes del Sistema nacional de Vigilancia Epidemiológica muestran un avance para Coahuila, que si bien es alentador todavía tiene trabajo por hacer.
Hasta la semana epidemiológica 25 del 2026, el estado registró 53 casos de desnutrición severa y 53 de desnutrición moderada, cifras inferiores a las reportadas durante el mismo periodo de 2025, en el que se contabilizaron 92 y 73 casos, respectivamente. En conjunto, estas formas más graves de desnutrición muestran una reducción importante.
Sin embargo, no ocurre lo mismo con la desnutrición leve. Mientras que en 2025 se habían registrado 224 casos, este año la cifra asciende a 229. Aunque el incremento es pequeño, refleja que las condiciones que originan problemas nutricionales continúan presentes y siguen afectando a parte de la población.
Esta situación resulta especialmente relevante en un estado que suele destacar por sus indicadores económicos y de generación de empleo. Tener trabajo no garantiza hoy una alimentación adecuada.
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El aumento sostenido en el costo de la canasta básica, la pérdida del poder adquisitivo de muchos hogares y la persistencia de la pobreza laboral hacen que miles de personas deban ajustar su consumo, sustituyendo alimentos nutritivos por opciones más económicas, pero de menor calidad nutricional
Si bien la desnutrición no representa una de las principales problemáticas del estado de Coahuila, es importante llevar un monitoreo sobre los casos existentes que permiten dar seguimiento a las diversas circunstancias que afectan la calidad de vida de las personas. Si bien, hoy la reducción en la desnutrición severa y moderada son un indicador positivo para Coahuila es importante seguir implementando estrategias de prevención para detectar y brindar atención oportuna a estos casos asegurando así el derecho humano a una vida digna.
Reducir los niveles más graves de nutrición representa un avance que debe reconocerse. El siguiente reto consiste en evitar que los casos leves sigan apareciendo y garantizar que una alimentación adecuada llegue a cada hogar en Coahuila.
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