Ethel ArredondoPor Ethel Arredondo
Torreón, Coahuila.- El rector de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), Octavio Pimentel Martínez, inauguró el Laboratorio de Nutrición de la Facultad de Enfermería Unidad Laguna, un espacio en el que se buscará reforzar la enseñanza práctica en el área de la salud. Se destinó una inversión de poco más de dos millones de pesos.
Durante la ceremonia estuvieron presentes la coordinadora de la Unidad Laguna, Sandra López Chavarría; la directora de Administración Patrimonial y de Servicios, Paulette Seceñas Vázquez; la directora de la Facultad de Enfermería, Irma Andrade Valles; el secretario administrativo, Gabriel Gerardo Suárez Alemán; la secretaria académica, Norma Patricia Villa Vega; así como el alumno Yael Alejandro Reyes Marentes, en representación de la comunidad estudiantil.
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En su mensaje, el rector Octavio Pimentel Martínez destacó que la entrega de este laboratorio responde al compromiso de hacer un uso eficiente de los recursos y dirigirlos a las áreas donde la Universidad lo requiere, particularmente en el fortalecimiento de la salud, mediante un crecimiento responsable en infraestructura, equipamiento y capacitación docente. Subrayó la importancia de contar con espacios adecuados que permitan a las y los estudiantes desarrollar las competencias necesarias para su desempeño profesional y contribuir a una sociedad más sana.
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Por su parte, Paulette Seceñas Vázquez informó que el proyecto incluyó la habilitación de dos áreas, con una inversión de 2 millones 449 mil 431 pesos provenientes del Fondo de Aportaciones Múltiples del ejercicio presupuestal 2025. Detalló que el laboratorio fue equipado con piso cerámico, ventanería y puertas de aluminio, instalaciones hidráulicas y sanitarias, luminarias, islas de trabajo de acero inoxidable con estufas, campana, bancos y extintores. En el aula académica se colocó piso cerámico, ventanería, sistema de climatización, luminarias tipo LED, proyector y pantalla, además de realizar trabajos exteriores como fosa séptica, trampa de grasas, tanque estacionario y pintura general del edificio.
La directora de la Facultad de Enfermería, Irma Andrade Valles, agradeció el respaldo de la Rectoría y señaló que este laboratorio representa un avance en la formación de los estudiantes de la carrera de Nutrición, al permitirles desarrollar habilidades técnicas, fomentar la creatividad culinaria con enfoque nutricional y fortalecer valores como la responsabilidad, la ética y el trabajo en equipo, con impacto directo en la salud de la población.
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