Notas Sin Pauta: La cruda realidad del Tequila en México

octubre 25, 2025
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Por Arturo Rodríguez García

TWITTER: @ARTURO_RDGZ

Por años, el Consejo Regulador del Tequila (CRT), que preside Aurelio López Rocha, ha operado como único organismo autorizado para certificar el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana del Tequila, la NOM-006-SCFI-2012. Esa posición le confiere la inmensa responsabilidad técnica de garantizar que cada gota de esta bebida cumpla con lo que establece la norma, en términos de calidad, trazabilidad y origen. Pero ¿quién vigila al que vigila?

En 2023, la asociación Agaveros del CRAA, A.C., denunció formalmente ante la Dirección General de Normas (DGN), de Lilian Aurora Pérez Ornelas, la existencia de un mercado paralelo de Guías de Traslado de Agave —también conocidas como Pasaportes— emitidas por el CRT sin base normativa ni supervisión adecuada. La denuncia documentaba cómo estas guías estaban siendo utilizadas para justificar el movimiento de agave que no existía o provenía de zonas no protegidas por la Denominación de Origen, con impactos directos en la calidad del producto final y la legalidad de su producción.

La DGN desechó la denuncia porqué la prueba presentada estaba fuera de los “canales legales”. Una decisión técnica, sí, pero profundamente política. Porque de haber admitido plenamente el caso y resuelto conforme a derecho, la consecuencia directa habría sido la cancelación de la acreditación y aprobación del CRT como organismo de certificación. Y esa es una decisión que, evidentemente, la institución no estuvo dispuesta a tomar.

El giro vino después. Tras una impugnación, la denuncia fue admitida. El CRT fue emplazado, y en su respuesta reconoció la existencia de prácticas irregulares en el uso de las Guías de Traslado. En paralelo, la DGN ordenó al organismo rendir un informe detallado sobre sus procedimientos. Sin embargo, ese informe nunca llegó. Y peor aún, la autoridad no ha exigido su cumplimiento.

Los mal pensados hablan de una resistencia institucional a reconocer fallas internas en aras de seguir protegiendo a los grandes productores de tequila que todos conocemos. Se protege el funcionamiento de un sistema, aunque ello implique cerrar los ojos ante las violaciones normativas y las afectaciones a cientos de productores. El CRT sigue operando sin rendir cuentas, mientras se posterga indefinidamente cualquier consecuencia que pudiera equilibrar el juego.

Desde los tiempos de AMLO, el gobierno de la Cuarta Transformación ha sido enfático en desmantelar instituciones autónomas como el INAI, la COFECE o el IFT, bajo el argumento de que no promueven la competencia ni protegen al ciudadano común. Entonces, si se ha actuado con decisión contra organismos considerados obsoletos o capturados, ¿por qué el CRT ni siquiera ha sido tocado?

El caso del Tequila es un ejemplo claro de cómo, en México, la falta de competencia real en sectores estratégicos se mantiene por acción u omisión del propio Estado. El CRT no promueve la sana competencia, no comparte responsabilidades, y no tiene quién le cuestione. Y cuando se intenta hacerlo, la propia autoridad reguladora cierra la puerta, o al menos, la deja entreabierta solo para que nada cambie.

La trazabilidad, calidad y autenticidad del Tequila, una de nuestras bebidas más emblemáticas de nuestro país, no puede depender de un solo actor que no rinde cuentas. No basta con discursos contra los monopolios. Hace falta mirar con lupa aquellos espacios donde la opacidad y la complacencia institucional aún dictan las reglas del juego.

Orgullo de Acero

En la antesala del Mundial 2026, el Estadio BBVA se posiciona no solo como un referente deportivo, sino como un caso emblemático de infraestructura estratégica con visión empresarial. 

El documental Orgullo de Acero, recientemente estrenado, no solo celebra la pasión futbolística del norte del país, sino que subraya el papel de FEMSA como impulsor de un proyecto que conjuga innovación arquitectónica, sostenibilidad ambiental y valor económico para la región. 

Con certificación LEED Oro y un impacto directo en la recuperación del entorno urbano, el “Gigante de Acero” demuestra cómo la inversión privada puede generar retorno tangible en reputación, turismo y legado social, reforzando a Monterrey como polo de desarrollo y vitrina global de cara al mayor evento futbolístico del planeta.

Agua para todos

Tras cinco años que más de 7 mil familias ecatepenses padecieran de contaminación y desabasto de agua, la diputada Miriam Silva Mata logró un amparo definitivo que obliga a las autoridades a garantizar el acceso al agua limpia. 

El fallo corrió a cargo del Juzgado Décimo de Distrito del Segundo Circuito y este obliga al municipio de Azucena Cisneros a tomar medidas urgentes para restablecer el abasto en más de 200 colonias. 

Tocará ahora a la SAPASE, CAEM, CONAGUA y al propio Ayuntamiento realizar reparaciones, garantizar la potabilidad del suministro y asignar recursos específicos para resolver este problema que no es menor. 

Lujo impulsa desarrollo

El arribo de Aston Martin, que lidera Stefano Saporetti desde la dirección de diversificación de la marca, al mercado residencial mexicano trasciende el diseño y el lujo. 

La asociación con Grupo Bosque Real, a cargo de León Salame desde la dirección de operaciones, ilustra cómo la inversión extranjera puede estimular sectores clave como la construcción y el turismo premium. 

Esta alianza muestra confianza en la estabilidad del país y fortalece su posición en el mapa del desarrollo de alto nivel. No se trata sólo de un proyecto inmobiliario, sino de un símbolo de lo que México puede ofrecer cuando talento, visión y capital convergen. 

La presencia de una marca como Aston Martin en territorio nacional no sólo eleva el estándar de las viviendas de lujo, también abre puertas para futuras colaboraciones internacionales. 

El país debe fomentar más inversiones con visión de largo plazo, que no solo generen empleos, sino que transformen regiones enteras en polos de innovación. La economía necesita anclas de certidumbre y proyectos que eleven el perfil competitivo de México. Este, sin duda, lo hace.

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